(HBĐT) - Có truyền thống chăn nuôi giống lợn đen (lợn bản địa) từ lâu, nhưng chỉ đến khi tham gia HTX chăn nuôi lợn bản địa Mường Pa, các hộ thành viên đến từ các xã Xăm Khòe, Bao La (Mai Châu) mới tiếp cận với kinh tế hàng hóa, thực sự yên tâm với sản phẩm làm ra đảm bảo an toàn, nguồn tiêu thụ ổn định.

 


Hộ thành viên HTX chăn nuôi lợn bản địa Mường Pa, xã xăm Khòe (Mai Châu) đảm bảo nguồn con giống tại chỗ, để giảm chi phí sản xuất, tăng thu nhập. 

Ông Hà Thế Nhiên, Giám đốc HTX chăn nuôi lợn bản địa Mường Pa, xóm Tân Tiến, xã Xăm Khòe, vừa bán lứa lợn bản địa với giá 100.000 đồng/kg, tổng trọng lượng 1,5 tạ, thu được 15 triệu đồng. Trước đó, vào đúng thời điểm Tết Nguyên đán, ông xuất bán 1 tấn lợn, giá bán 150.000 đồng/kg, tổng thu 150 triệu đồng. Các hộ thành viên tiêu biểu có nguồn thu tốt từ chăn nuôi lợn bản địa là: Hà Thị Hiền, Hà Thị Liên ở xóm Báo, xã Bao La duy trì nuôi 12 - 15 con lợn thịt, 2 - 3 con lợn nái, đạt bình quân thu nhập mỗi năm trên, dưới 50 triệu đồng. Đưa chúng tôi đi thăm các hộ thành viên đạt hiệu quả cao trong chăn nuôi lợn bản địa, ông Hà Thế Nhiên cho biết: Trước đây, các gia đình thường chỉ nuôi vài ba con, chưa nghĩ đến sản xuất quy mô lớn, tập trung. Thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM, cùng sự đồng hành, giúp đỡ của tổ chức GNI tại Việt Nam, HTX chăn nuôi lợn bản địa Mường Pa ra đời tháng 8/2018, tập hợp 10 thành viên ở 2 xã tham gia. Mô hình HTX được tạo điều kiện, khuyến khích phát triển, nhằm đáp ứng tiêu chí số 13 về hình thức tổ chức sản xuất trong xây dựng NTM.     

Lợn bản địa được thị trường tiêu thụ ưa chuộng nhờ chất lượng thịt thơm ngon. Để sản phẩm sản xuất ra đạt chất lượng cao, yếu tố đầu vào có ý nghĩa quyết định. Các hộ thành viên HTX xác định, muốn chăn nuôi hàng hóa trước hết phải chủ động về nguồn con giống, thức ăn. Theo đó, nguồn giống do chính các hộ cung cấp cho nhau bằng việc giữ lại lợn nái mẹ. Nguồn thức ăn chính vẫn là các loại rau dướng, khoai lang, khoai môn, dọc mùng, thân, lá chuối, nhưng được trồng với quy mô hàng nghìn m2 tại khu vực vườn đồi quanh nhà. Một phần vật tư đầu vào là cám, thuốc thú y do HTX cung cấp. Do được nuôi lâu, thường 7-8 tháng mới xuất bán một lần. Quá trình sản xuất, hộ chăn nuôi được hướng dẫn kỹ thuật, kiểm soát các khâu và chăm sóc, phòng bệnh kịp thời, nên chất lượng thịt lợn bản địa đảm bảo an toàn, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Theo thống kê, HTX hiện duy trì tổng đàn bình quân 120 - 150 con lợn thịt, 20 con lợn nái. Với nguồn vật tư chủ động, phương thức nuôi dân dã, chi phí đầu vào sản xuất, tính cả công nuôi chỉ chiếm khoảng 30-35%, hộ thành viên chăn nuôi lợn thu lãi từ 65-70%. Bên cạnh việc đứng ra đặt hàng với công ty sản xuất cám, HTX còn thực hiện hỗ trợ, liên kết tiêu thụ sản phẩm, giúp hộ thành viên yên tâm về đầu ra. Đặc biệt, thông qua hỗ trợ của tổ chức GNI tại Việt Nam, HTX vừa đưa vào hoạt động lò giết mổ gia súc đầy đủ các khu nuôi nhốt, giết mổ, sơ chế, xử lý chất thải, với công suất thiết kế 20 con/ngày.

Với việc sản xuất, vận hành hoạt động sơ chế thực phẩm tại chỗ, áp dụng quy trình đảm bảo ATTP, là cách thức để lợn bản địa Mường Pa đến với các thị trường lớn thuận lợi, ổn định hơn. Giám đốc HTX chăn nuôi lợn bản địa Mường Pa cho biết: HTX đang tiếp tục kết nạp thêm các hộ thành viên khác, trên cơ sở các nhóm sinh kế ở 2 xã, nhằm phát triển HTX lớn mạnh, góp phần hỗ trợ người chăn nuôi lợn bản địa trên địa bàn tiếp cận với thị trường tiềm năng, có nguồn sinh kế bền vững.
     

 Hồng Ngọc

Các tin khác


Khuyến khích sử dụng phân bón hữu cơ trong nông nghiệp

Loại phân bón này không chỉ làm giàu cho đất, tốt cho cây trồng mà còn tạo ra nông sản an toàn, chất lượng. Để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, các địa phương cần khuyến khích người dân tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ.

Khó khăn thực hiện mục tiêu số doanh nghiệp, hợp tác xã thành lập, hoạt động hiệu quả

(HBĐT) - Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Hòa Bình lần thứ XVI, nhiệm kỳ 2015 – 2020 đề ra chỉ tiêu số doanh nghiệp (DN), hợp tác xã (HTX) thành lập, hoạt động có hiệu quả tăng gấp 2 lần so với năm 2015. Nhiệm vụ là phấn đấu trong 5 năm thu hút được 140 dự án đầu tư trong nước, với vốn đăng ký 40.000 tỷ đồng và 40 dự án FDI, vốn đăng ký 2 tỷ USD; đến năm 2020 có 4.000 DN.

Ghi ở xã nông thôn mới Tây Phong

(HBĐT) - Từ một xã khó khăn, kinh tế phát triển manh mún, đường giao thông chật hẹp, năm 2018, Tây Phong đã hoàn thành 19/19 tiêu chí nông thôn mới (NTM), là xã thứ 4 của huyện Cao Phong cán đích NTM.

Nông nghiệp Cao Phong phát triển theo hướng nâng cao giá trị sản phẩm

(HBĐT) - Hình thành những vùng sản xuất hàng hóa lớn, nổi bật là vùng trồng cây ăn quả có múi và vùng trồng mía tím theo phương pháp nuôi cấy mô. Trên đà thắng lợi đó, kinh tế nông nghiệp huyện Cao Phong tiếp tục phát triển theo hướng nâng cao giá trị sản phẩm.

Phục hồi kinh tế bằng giải pháp chưa từng có tiền lệ

Quá trình hồi phục kinh tế sẽ rất chậm do cung và cầu đều đứt gãy, vì vậy cần có các giải pháp đặc biệt mới có thể phục hồi tăng trưởng theo hình chữ V.

Mô hình “Làng, bản văn hóa - quốc phòng” góp phần thúc đẩy xây dựng NTM ở địa bàn đặc biệt khó khăn

(HBĐT) - LTS: Đề án xây dựng mô hình "Làng, bản văn hóa - quốc phòng (VH-QP)” ở địa bàn đặc biệt khó khăn (ĐBKK) trong khu vực phòng thủ (KVPT) tỉnh được Bộ CHQS tỉnh triển khai từ năm 2009. Hơn 10 năm qua, hiệu quả của đề án đã được khẳng định, đó là một trong những đóng góp tích cực của LLVT tỉnh trong sự phát triển của các xã ĐBKK; đồng thời, tạo thêm động lực thúc đẩy xây dựng nông thôn mới (NTM). Nhìn lại hơn 10 năm thực hiện đề án quan trọng này, phóng viên Báo Hòa Bình đã có cuộc trao đổi với Thượng tá Triệu Kim Thắng, Phó Chính ủy Bộ CHQS tỉnh.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục