Thịt chua được ướp lâu năm thường săn lại, màu nhạt hơn, khi ăn có độ giòn của thịt mỡ, độ dai sần sật của bì và thịt nạc.

(HBĐT) - Thịt chua không chỉ được dùng làm món ăn trong mâm cỗ ngày rằm, ngày tết của người Dao Tiền mà họ còn dùng nó để tiếp đón khách quý, bởi họ coi đó là món ăn đặc biệt trong ẩm thực truyền thống của dân tộc mình.

Tịch thu 830 bộ đĩa phim, ca nhạc không tem nhãn

(HBĐT) - 6 tháng đầu năm, Thanh tra Sở VH, TT & DL đã tăng cường kiểm tra một số hoạt động văn hoá và kinh doanh dịch vụ văn hoá trên địa bàn. Kết quả, đã kiểm tra 18 lễ hội, 88 cơ sở kinh doanh karaoke, 3 điểm kinh doanh đĩa phim và ca nhạc sân khấu, giám sát 18 chương trình biểu diễn nghệ thuật ca nhạc, xiếc… Trong quá trình kiểm tra, Thanh tra Sở đã lập biên bản nhắc nhở 11 cơ sở kinh doanh karaoke, tịch thu 830 bộ đĩa phim, ca nhạc không tem nhãn, 8 đơn vị chưa thực hiện làm hồ sơ thông báo quảng cáo.

Tản mạn về Mường Vang

(HBĐT) - Sau khi hòa bình lập lại, ở lứa tuổi biết đọc, biết viết, tôi được nghe một câu ca dao thời kháng chiến chống thực dân Pháp “Anh chừ đánh giặc nơi đâu/Chiềng Vang, Vụ Bản hay vào Trị Thiên?”... Câu ca dao đó lóe lên trong đầu tôi về những vùng đất thật xa xôi, thơ mộng. Tiếp đến là những tác phẩm sưu tầm, nghiên cứu văn hoá dân gian trong các vùng mường của Đinh ân, Bùi Thiện, Quách Giao cứ ám ảnh, khêu gợi tính hiếu kỳ trong tôi hàng thập niên về vùng đất ấy, nhất là sau khi đọc tác phẩm “Hoa hậu xứ Mường” mà sau này gộp với vương quốc ảo ảnh thành tiểu thuyết “Đất Mường” của nhà văn Phượng Vũ.

Mô hình điểm “Xây dựng, sửa đổi quy ước, hương ước đảm bảo nguyên tắc bình đẳng giới” ở huyện Đà Bắc

(HBĐT) - Năm 2014, Sở LĐ -TB&XH triển khai thí điểm mô hình “Xây dựng, sửa đổi quy ước, hương ước, đảm bảo nguyên tắc bình đẳng giới (BĐG)” tại 5 xã huyện Đà Bắc gồm: Tu Lý, Hào Lý, Toàn Sơn, Hiền Lương và thị trấn Đà Bắc. Mục đích chính của mô hình nhằm đưa các chủ trương, chính sách về BĐG vào trong hương ước, quy ước của thôn, làng, bản. Từ đó, giúp người dân có nhận thức đúng về BĐG và thực hiện các hành vi có chuẩn mực, văn hóa tại cộng đồng.

Trung tâm hoạt động Thanh - Thiếu niên tỉnh: Đầy ắp hoạt động vui hè cho thiếu nhi

(HBĐT) - Trong những ngày hè, Trung tâm Thanh - thiếu niên tỉnh trở nên sôi động hơn bởi nơi đây đã trở thành địa chỉ khá quen thuộc của các bạn thiếu nhi thành phố. Nhằm phát hiện, ươm mầm tài năng, bồi dưỡng năng khiếu tạo điều kiện cho thanh - thiếu nhi tỉnh phát triển toàn diện về đức - trí - thể - mỹ, mùa hè năm nay, Trung tâm Thanh thiếu niên (TTN) tỉnh đã mở 11 lớp năng khiếu với các lĩnh vực: ngoại ngữ, tin học, nghệ thuật, TD-TT, năng khiếu thẩm mỹ... Có gần 600 học viên ở các lứa tuổi tham gia đăng ký học, trong đó, chiếm số lượng đông đảo nhất vẫn là các em lứa tuổi tiểu học. Đặc biệt, các lớp về kỹ năng sống, kỹ năng thuyết trình, mỹ thuật, âm nhạc, các CLB sinh hoạt tiếng Anh dịp hè nhận được rất nhiều sự quan tâm của các bậc phụ huynh và các em học sinh.

Có lẽ nào "ăn mãi" vào quá khứ?

Ðược phục dựng hơn 20 năm sau những ngày làm mưa làm gió sân khấu Việt Nam, vở diễn Bệnh sĩ của tác giả Lưu Quang Vũ đã trở lại đầy ấn tượng với sàn diễn Nhà hát kịch Việt Nam. Trước đó, Nhà hát kịch Hà Nội cũng có một Tháp đoạn hồn được đầu tư tiền tỷ, dưới bàn tay "phép thuật" của đạo diễn, NSND Doãn Hoàng Giang. Thế nhưng, cả Bệnh sĩ lẫn Tháp đoạn hồn cũng không cứu nổi một nền sân khấu không có sức sống tự sinh cùng thời đại.

Đường về của báu vật hoàng cung triều Nguyễn

Hai hiện vật quý của triều Nguyễn là chiếc long sàng (giường của vua) và chiếc xe kéo thời vua Thành Thái được xem là độc bản và có giá trị rất cao cả mặt kỹ thuật, mỹ thuật lẫn văn hóa lịch sử, hiện đang lưu giữ tại Pháp và đã được đem ra đấu giá. Liệu Việt Nam, cụ thể là Thừa Thiên - Huế, vốn là nơi sở hữu các di sản của Triều Nguyễn để lại có mua được các hiện vật quý này để đưa về nước?

Liên hoan tiếng hát măng non trên sóng truyền hình huyện Lạc Thủy

(HBĐT) - Đài TT - TH Lạc Thủy vừa tổ chức liên hoan tiếng hát măng non trên sóng truyền hình huyện năm 2014.

Thiếu điểm vui chơi cho trẻ vào dịp hè

(HBĐT) - Cuối tháng 5, vụ việc 3 trẻ tử vong đuối nước tại xã An Bình (Lạc Thủy) một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh với gia đình, nhà trường và xã hội về công tác chăm sóc, bảo vệ trẻ em. Theo thống kê của Sở LĐ -TB&XH, 6 tháng đầu năm có 197 trẻ em mắc tai nạn thương tích, hầu hết trẻ mắc tai nạn thương tích chủ yếu vào thời gian nghỉ hè, khi các em thiếu sự quản lý chặt chẽ của nhà trường, sự lơ là quan tâm của một số phụ huynh và tình trạng thiếu các điểm vui chơi tập trung, an toàn. Nghỉ hè lại đặt ra một thách thức đối với các cấp chính quyền để làm sao các em có một kỳ nghỉ an toàn, lành mạnh.

Huyện Yên Thuỷ:
Hiệu quả từ các mô hình phòng - chống bạo lực gia đình

(HBĐT) - Đồng chí Bùi Thị Phi, Chủ tịch Hội Phụ nữ huyện Yên Thủy cho biết: Xác định bạo lực gia đình cũng là một tệ nạn xã hội gây đến tổn thương mạnh mẽ về tinh thần và thể chất cho nạn nhân đặc biệt là đối với phụ nữ, tác động xấu đến cá nhân, gia đình và xã hội. Trong những năm qua, huyện Yên Thủy đã chú trọng triển khai nhiều chương trình, kế hoạch nhằm thực hiện hiệu quả Luật Phòng - chống bạo lực gia đình, trong đó, phải kể đến việc Hội PN huyện đã thành lập và duy trì hiệu quả hoạt động của các CLB phòng - chống bạo lực gia đình và các địa chỉ tin cậy. Từ các mô hình đó đã góp phần nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi về bình đẳng giới, giảm thiểu các vụ bạo lực gia đình trên địa bàn.

Triển khai đợt phim tài liệu với chủ đề bảo vệ chủ quyền biển, đảo

(HBĐT) - Trung tâm Phát hành phim và chiếu bóng vừa triển khai kế hoạch tổ chức đợt chiếu phim tài liệu với chủ đề bảo vệ chủ quyền biển, đảo từ ngày 15 – 22/6.

Lạc Thủy:
Giao lưu văn nghệ “Lạc thủy chung sức cùng biển, đảo thân yêu”

(HBĐT) - Ngày 13/6, Hội CTĐ huyện Lạc Thủy phối hợp với Phòng Văn hóa thông tin, GD&ĐT và Huyện đoàn tổ chức đêm văn nghệ và quyên góp ủng hộ quân, dân và ngư dân trên các vùng biển, đảo Hoàng Sa, Trường Sa với chủ đề “Lạc Thủy chung sức cùng biển, đảo thân yêu”. Tham dự có đại diện lãnh đạo Hội CTĐ tỉnh, Huyện uỷ, UBND huyện Lạc Thuỷ, lãnh đạo các xã, thị trấn, cơ quan, doanh nghiệp trên địa bàn huyện, các nhà hảo tâm và đông đảo nhân dân huyện Lạc Thuỷ.

“Thiên đường cho con” và tâm sự của người xa xứ

Tác phẩm “Thiên đường cho con” của tác giả Nguyễn Hữu Nam, là cuốn sách kể về câu chuyện của người cha viết dành tặng cho con trai, thể hiện tấm lòng của đấng sinh thành muốn đem lại một thiên đường thật sự cho đứa con yêu quý ngay tại quê hương mình.

Đại hội cháu ngoan Bác Hồ huyện Đà Bắc lần thứ III

(HBĐT) - Huyện Đoàn, Hội đồng Đội huyện Đà Bắc vừa tổ chức Đại hội cháu ngoan Bác Hồ huyện lần thứ III, giai đoạn 2014- 2019. Dự đại hội có 46 anh, chị giáo viên Tổng phụ trách Đội cùng 92 học sinh tiêu biểu đại diện cho 46 Liên đội trong toàn huyện.

700 đội viên tham gia liên hoan tiếng hát măng non huyện Yên Thuỷ

(HBĐT) - Trong 2 ngày 9 -10/6, huyện Yên Thuỷ đã tổ chức Liên hoan tiếng hát măng non huện lần thứ VI năm 2014. Tham dự liên hoan có gần 700 đội viên đến từ 26 trường tiểu học và trung học cơ sở trong huyện.

Kỳ Sơn:
Hưởng ứng tháng hành động vì trẻ em

(HBĐT) - Ngày 10/6, UBND huyện Kỳ Sơn đã phối hợp với tổ chức ChildFund Việt Nam tổ chức lễ phát động tháng hành động vì trẻ em năm 2014 với chủ đề “'Hành động vì một xã hội không bạo lực, không xâm hại trẻ em”. Dự buổi lễ có lãnh đạo Sở LĐ, TB & XH, Sở GD & ĐT, huyện Kỳ Sơn và đông đảo trẻ em trên địa bàn huyện.

Tân Lạc:
Sôi nổi các hoạt động văn nghệ quần chúng

(HBĐT) - Nhiều năm lại đây, phong trào văn nghệ quần chúng ở huyện Tân Lạc được quan tâm phát triển rộng và trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu đối với mọi người dân trong huyện.

Học trò Đàm Vĩnh Hưng khiến giám khảo X-Factor khó xử

Tiết mục của Đinh Huy khiến ban giám khảo chia làm "hai phe" trong việc cân nhắc giữ hay loại thí sinh này.

Biển mãi trong ta

(HBĐT) - Cách đây 38 năm, là một kỹ sư mới ra trường, lần đầu tiên tôi được về thăm biển. Số là ngày ấy bãi biển Đồng Châu của huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình được Bộ Công nghiệp nhẹ (nay là Bộ Công thương) chọn làm nơi nghỉ dưỡng cho cán bộ, công nhân viên trong ngành.

Phường Phương Lâm tuyên dương 64 đôi ông bà hạnh phúc

(HBĐT) - Ngày 5/6, nhân kỷ niệm 73 năm ngày truyền thống người cao tuổi Việt Nam và ngày gia đình Việt Nam. Hội đồng quản lý quỹ toàn dân chăm sóc phát huy vai trò người cao tuổi phường Phương Lâm (thành phố Hoà Bình) tổ chức lễ tuyên dương đôi ông bà hạnh phúc lần thứ 2 năm 2014.

Liên hoan tiếng hát măng non huyện Cao Phong 

(HBĐT) - Ngày 4/6, huyện Cao Phong tổ chức Liên hoan tiếng hát Măng non huyện lần thứ V năm 2014. Tham dự liên hoan có gần 300 đội viên của 26 trường tiểu học, THCS đến từ các xã, thị trấn trong huyện.

Liên hoan tiếng hát măng non huyện Tân Lạc

(HBĐT) - Ngày 4/6, huyện Tân Lạc tổ chức Liên hoan tiếng hát măng non huyện lần thứ V năm 2014. Tham dự liên hoan gần 400 đội viên đến từ 23 đơn vị xã, thị trấn trong huyện.

Tặng quà nhân Tháng hành động vì trẻ em

(HBĐT) - Nhân tháng hành động vì trẻ em năm 2014, đại diện huyện Tân Lạc đã đến thăm và tặng quà 110 trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, trẻ em dân tộc thiểu số, trẻ em khuyết tật trên địa bàn. Mỗi suất quà trị giá 300.000 đồng được trích từ nguồn Quỹ Bảo trợ trẻ em huyện.

Xôi sắn, món ăn quen thuộc của người Dao

(HBĐT) - Xôi sắn từ xưa đã là món ăn quen thuộc của người Dao, được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn so với các món xôi khác.

Cao Phong tổ chức lễ phát động tháng hành động vì trẻ em và hội thi tìm hiểu quyền trẻ em

(HBĐT) - Ngày 30/5, UBND huyện Cao Phong phối hợp với tổ chức Chilfund Việt Nam tổ chức lễ phát động tháng hành động vì trẻ em năm 2014 với chủ đề “hành động vì một xã hội không bạo lực, không xâm hại trẻ em” và hội thi tìm hiểu quyền trẻ em.