Về địa hình Kim Bôi là huyện tương đối bằng phẳng hằng năm có diện tích cấy lúa trên 3.400 ha. Tuy nhiên, do không có nước nên diện tích cấy 1 vụ còn nhiều. Những diện tích này thường được trồng ngô, dưa hấu, dưa chuột, dưa bở, khoai lang… Những năm gần đây, thị trường hoa quả luôn biến động thất thường. Thời điểm giá cao thì có lợi cho nông dân, giá xuống thấp nhiều khi phải bán đổ bán tháo, Thậm chí phải đổ đi. Do vậy mong muốn có được sản phẩm có đầu ra và giá cả luôn ổn định là mong muốn của nhiều người nông dân. Năm 2007, Công ty xuất nhập khẩu và chế biến nông sản Vạn Đa Phúc đã thí điểm trồng mô hình cây ớt lai. Cây đ­ược đ­ưa vào trồng từ tháng 12 hàng năm và cho thu hoạch từ tháng 5 năm sau.

Khi chúng tôi đến thì anh Bùi Văn Hoàng ở xóm Chiềng 1, xã Vĩnh Đồng vừa đi hái ớt về. Anh cho biết: Đây là giống ớt F1 của Nhật Bản, cho quả dài, đỏ sẫm, rất cay và được làm hàng xuất khẩu. Đây loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc. Chỉ trồng, làm cỏ và bón bón gốc khoảng 3, 6 kg phân đạm urê/ 1 sào Bắc Bộ. Lúc trưởng thành thì mất 1 lần phun thuốc sâu là xong. Đến nay nhà tôi đã thu được 5 lứa. Giá bán hiện tại là 2.500 đồng /kg. Cây ớt trồng chi phí đầu tư, công chăm sóc ít chỉ bằng một nửa hoặc 1/3 so với các loại cây khác. 

Bà Bùi Thị Tâm – Tr­ưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Bôi cho biết: Đầu tư­ giống, và­ vật tư ban đầu cho 1 ha ớt hết khoảng 10  triệu đồng, công lao động khoảng 20 triệu đồng. Dự tính năm nay cho thu hoạch 20 tấn / ha. Nh­ư vậy, so với mức giá hiện nay 1 ha  cho thu khoảng 50 triệu đồng cao hơn cây lúa và một số cây ngắn ngày khác.

Theo đánh giá ban đầu mô hình trồng ớt phát triển tốt ở xã Vĩnh Đồng. Toàn xã có diện tích đất nông nghiệp khoảng 16 ha, chủ yếu trồng lúa và diện tích trồng ớt là 0, 7 ha. Xã có 20 hộ dân tham gia mô hình này.

Anh Bùi Văn Hoàng cho biết thêm: Việc kí hợp đồng với Công ty Vạn Đa Phúc giúp tôi yên tâm sản xuất không phải lo cho đầu ra của sản phẩm.

Theo anh Bùi Văn Quyết - Trư­ởng thôn Chiềng 1 thì: Nếu trong điều kiện thời tiết thuận lợi, một sào Bắc Bộ trồng ớt cho thu từ 3 – 3, 5 triệu đồng, cao hơn so với trồng các loại cây trư­ớc đây ở địa phương từ 1-1, 5 triệu đồng. Hiệu quả cao hơn là điều dễ dàng nhận thấy song bên cạnh đó, cây ớt còn có ­ưu thế là vốn đầu t­ư thấp, lại đảm bảo đầu ra cho sản phẩm. Chính vì thế dù đã trồng cây d­a hấu 10 năm, đến nay, anh Quyết vẫn chuyển sang trồng ớt và là tấm g­ương đi đầu trong mô hình này.

Cũng theo bà con tham gia vào mô hình này cho biết hiện giá mua ớt của công ty mua là thấp hơn so với nhiều địa phương khác. Nếu giá bán ớt th­ương phẩm tăng lên từ khoảng 4-6 nghìn đồng / kg thì bà con có thể hoàn toàn yên tâm chuyển sang trồng loại cây này, Khẳng định một hư­ớng đi mới cho sản xuất nông nghiệp ở Kim Bôi.

                                                         Hải Yến