Banner Mai Châu

(HBĐT) - Đó là mục tiêu đặt ra đối với sản phẩm đặc sản ngô nếp Thung Khe ở giai đoạn 2019 - 2020. Theo đó, huyện Mai Châu sẽ tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận "Ngô nếp Thung Khe – Mai Châu” nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển thương hiệu, mở rộng diện tích trồng, góp phần giảm nghèo, tăng thu nhập cho bà con địa phương.


Người dân xã Thung Khe giờ đây chuyển nhiều sang trồng ngô lai, không mặn mà với giống bản địa năng suất thấp. Đây là căn nguyên cấp thiết xây dựng nhãn hiệu ngô nếp Thung Khe (Mai Châu).

Trong những năm gần đây, kinh tế hàng hóa phát triển, nhu cầu sử dụng ngô làm thực phẩm ngày một đa dạng, phong phú. Ngô vừa làm rau cao cấp, ăn tươi (luộc, nướng), chế biến thành các món ăn được nhiều người ưa thích như ngô chiên, súp ngô, snack ngô hoặc đóng hộp làm thực phẩm xuất khẩu sang một số thị trường nước ngoài như Thái Lan, Đài Loan… Ngoài sản phẩm chính thì thân cây ngô còn được tận dụng làm nguồn thức ăn xanh đáng kể cho gia súc. Riêng hạt ngô nếp rất giàu lyzin, triptophan và protein, khi nấu chính có độ dẻo, mùi vị thơm ngon, tinh bột dễ hấp thụ hơn so với ngô tẻ. Đây vừa là nguồn lương thực quý, vừa là nguyên liệu quý cho công nghiệp thực phẩm. Vai trò của ngô nếp ngày càng được nâng lên nhờ những thành tựu trong nghiên cứu, chọn tạo và mở rộng giống lai cho năng suất khá mà vẫn giữ được chất lượng đặc biệt vốn có.  

Ngô nếp Thung Khe với đặc điểm bắp to, hạt chắc, thơm, dẻo là sản phẩm đặc thù, có tiếng về chất lượng của xã Thung Khe. Tuy nhiên, có một thực tế là việc phát triển sản phẩm này đang gặp phải không ít khó khăn như: sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, năng suất cũng như chất lượng chưa xứng với tiềm năng của giống. Mặt khác, sản phẩm chưa có đầu ra bền vững dẫn đến thu nhập của người sản xuất chưa cao. Vấn đề chưa tạo lập, xây dựng được nhãn hiệu chứng nhận dẫn đến giá trị sản xuất thấp, khó trong việc quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm, khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước cũng như ngoài nước thấp hơn so với sản phẩm cùng loại.

Để duy trì danh tiếng sản phẩm và nâng cao đời sống người dân vùng sản xuất, kinh doanh ngô nếp Thung Khe, Sở Khoa học và Công nghệ đang phối hợp với UBND huyện Mai Châu xây dựng hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận, thiết lập hệ thống tổ chức, quản lý và hệ thống các phương tiện khai thác giá trị nhãn hiệu chứng nhận. Đồng thời xây dựng và nhân rộng mô hình mẫu về tạo lập và quản lý nhãn hiệu chứng nhận ngô nếp Thung Khe. Theo đồng chí Nguyễn Quang Thắng, Phó Chủ tịch UBND huyện Mai Châu, cùng với Sở KH&CN thực hiện nhiệm vụ chuyên ngành, UBND huyện đã phối hợp tốt trong việc triển khai các nội dung chính. Trước hết là tiến hành điều tra, khảo sát điều kiện tự nhiên, KT-XH, thu thập tài liệu liên quan về vùng địa danh, lịch sử, uy tín, thị trường và giá trị về mặt KT-XH của vùng trồng ngô nếp Thung Khe. Điều tra, khảo sát về quy mô, hiện trạng, quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản ngô nếp Thung Khe và thị trường tiêu thụ sản phẩm. Thu thập các tài liệu, số liệu và kết quả nghiên cứu về tính chất đặc thù của ngô nếp Thung Khe nhằm xác định sơ bộ các thông tin về yếu tố đặc thù.

Trên lộ trình xây dựng và quản lý nhãn hiệu chứng nhận Ngô nếp Thung Khe, huyện đang tích cực phối hợp để thiết kế, thống nhất lựa chọn mẫu nhãn hiệu chứng nhận, tiêu chí cần chứng nhận, quy trình kỹ thuật canh tác, thu hoạch và bảo quản sản phẩm. Bước tiếp theo là nộp đơn đăng ký sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận Ngô nếp Thung Khe, tổ chức lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận. Xây dựng hệ thống chứng nhận, quản lý chứng nhận bằng các quy chế cụ thể như: quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, quy chế tổ chức và hoạt động của tổ chức quản lý nhãn hiệu chứng nhận, quy chế về việc cấp, thu hồi quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, quy chế sử dụng tem, nhãn, bao bì sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận. Song song với đó là tăng cường năng lực về quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu trong sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, kỹ năng kinh doanh, phát triển thị trường. Dự kiến tổ chức, cơ quan, địa chỉ ứng dụng kết quả tạo ra nhãn hiệu chứng nhận sẽ là các cơ quan quản lý, doanh nghiệp đăng ký kinh doanh sản phẩm ngô nếp Thung Khe trên địa bàn tỉnh.


Bùi Minh


Các tin khác


Đảng bộ xã Tòng Đậu: Chú trọng chất lượng trong phát triển Đảng

(HBĐT) - "Công tác phát triển Đảng có tính chất quan trọng trong xây dựng tổ chức Đảng vững mạnh. Do đó, để nâng cao sức chiến đấu của Đảng bộ xã, việc phát triển số lượng đảng viên theo chỉ tiêu Nghị quyết Đại hội đề ra là cần thiết, nhưng mấu chốt là chất lượng đảng viên phải được nâng cao, đáp ứng được yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới, phát huy tối đa vai trò tiền phong, gương mẫu của người đảng viên” - đồng chí Lộc Văn Tường, Phó Bí thư Thường trực Đảng uỷ xã Tòng Đậu (Mai Châu) khẳng định.

Thiết thực phong trào hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, phát triển kinh tế

(HBĐT) - Đưa chúng tôi đi thăm những con đường hoa do hội viên phụ nữ các chi hội trồng, mô hình phát triển kinh tế hiệu quả, đồng chí Hà Minh Huân, Chủ tịch Hội LHPN huyện Mai Châu chia sẻ: Dù ở giai đoạn lịch sử nào, phụ nữ huyện Mai Châu luôn gìn giữ, tiếp nối truyền thống, không ngừng phấn đấu, phát huy sức sáng tạo, chung sức, đồng lòng xây dựng gia đình no ấm, bình đẳng, tiến bộ, hạnh phúc, góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu, nhiệm vụ phát triển KT -XH của địa phương. Đặc biệt, trong những năm gần đây, các cấp Hội trong huyện đã thực hiện hiệu quả nhiệm vụ điểm nhấn là tương trợ, giúp đỡ nhau sáng tạo khởi nghiệp, phát triển kinh tế ổn định cuộc sống và vươn lên làm giàu.

Huyện Mai Châu sơ kết xây dựng nền quốc phòng toàn dân giai đoạn 2009-2019

(HBĐT) - Ngày 29/8, UBND huyện Mai Châu tổ chức Hội nghị sơ kết xây dựng nền quốc phòng toàn dân (QPTD) giai đoạn 2009-2019.

Đoàn Thanh niên xã Chiềng Châu phát huy vai trò xung kích, tình nguyện

(HBĐT) - "Đâu cần thanh niên có, đâu khó có thanh niên” là một trong những phương châm hoạt động của Đoàn Thanh niên xã Chiềng Châu (Mai Châu) trong suốt thời gian qua. Với 526 đoàn viên, thanh niên (ĐV-TN) sinh hoạt tại 8 chi đoàn, các hoạt động xung kích, tình nguyện vì cuộc sống cộng đồng luôn được Đoàn xã tổ chức thường xuyên nhằm phát huy mạnh mẽ vai trò của thanh niên với cộng đồng xã hội.

Khó khăn trong sắp xếp cán bộ sau sáp nhập xã ở huyện Mai Châu

(HBĐT) - Theo thống kê, sau thực hiện sáp nhập các đơn vị hành chính cấp xã, huyện Mai Châu dôi dư trên 130 cán bộ, công chức và 120 cán bộ không chuyên trách. Do vậy, thời điểm này, việc sắp xếp cán bộ dôi dư sau sáp nhập được đặc biệt quan tâm.

Xã Tân Mai khai thác tiềm năng phát triển du lịch

(HBĐT) - Xã Tân Mai (Mai Châu) có độ cao 800 - 900 m so với mặt nước biển. Nơi đây có địa hình đồi núi và thung lũng đan xen, quanh năm khí hậu mát mẻ. Người dân luôn có ý thức bảo tồn những phong tục, tập quán, bản sắc văn hóa dân tộc của người Mường, Dao, Thái. Hiện nay, mạng lưới giao thông tới Tân Mai khá thuận tiện, xã có tỉnh lộ 432 chạy qua kết nối với quốc lộ 6, tuyến đường liên xã, liên xóm được nâng cấp. Ngoài ra, có thể đến Tân Mai bằng đường thủy trên sông Đà cập bến Suối Lốn. Đó là những lợi thế để xã Tân Mai khai thác phát triển du lịch.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục