Du khách trải nghiệm quy trình làm ẩm thực của đồng bào Thái tại điểm du lịch cộng đồng bản Hịch, xã Mai Hịch (Mai Châu).
Ớ ni ản vỉ nhơ môô̭ch bức chănh thiên nhiên hu̒ng vi̭ khươ rưư̒ng Tâi Bắc, diḙ̂ ba̒n kư chủ kuố kác bán ngươ̒i Thải ớ khươ keẻnh dôô̒ng xeenh mướt, ta̭w rêênh môô̭ch miê̒n xơn kước rêênh thơ. Zu kheéch gẻ thăm kác diếm zu li̭ch kôô̭ng dôô̒ng (ZLKD) nối thiểng nhơ: bán Lác (xa̭ Chiê̒ng Châw); bán Văn, xa̭ Pom Koo̭ng (thi̭ chẩn Mai Châw); bán Na̒ Fo̒n, bán Nhót, bán Bước (xa̭ Xăm Khwe̒)... Wa̒i wiḙ̂c khảm fả thiên nhiên, thăm bán la̒ng, zu kheéch dă̭c biḙ̂t ản tươ̭ng kôô̒ng nếp khôổng văn hwả, foong tṷc tâ̭p kwản kuố ngươ̒i zân ớ ni zư̭ zi̒n va̒ fát hwi. Nét nối bâ̭t la̒ ba̒ kon kác bán mắt khai thác kác diê̒w kiḙ̂n tư̭ nhiên, xâi zưư̭ng xỏm, bán văn hwả, khôi fṷc kác lḙ̂ hô̭i chiê̒n thôổng va̒ ngḙ̂ thwâ̭t zân zan, fát chiến la̒ng ngê̒ chiê̒n thôổng, xâi zưư̭ng kác xán fấm zu li̭ch mởi dáp ưửng nhu kâ̒w khéch tham kwan,
Dang ớ thơ̒i diếm kuổi thu, thơ̒i tiết wẳng wẳng, thuung luṷng Mai Châw kỏ vé dḙp zâ̭w kỏ, thấp thwảng kác ngôi nha̒ xa̒n chiê̒n thôổng kuố mo̭l Thải. KZL dôông kheéch kweenh năm. Nhô̭n nhi̭p nhất la̒ kác bán: la̭c, Pom Koo̭ng, Hi̭ch. Nhê̒w zu kheéch kwuốc tể da̒ tlớ la̭i tham kwan, chái ngiḙ̂m va̒ ớ la̭i lô ngă̒i ta̭i kác bán ZLKD khâw khi zi̭ch Covid-19 ản kiếm xwát. Thew thôổng kê 9 khangt dâ̒w năm, hwiḙ̂n Mai Châw dỏn khânh 388.000 lươ̭t kheéch dêểnh tham kwan, zu li̭ch, tôống zwănh thu bớ zu li̭ch ước da̭t tlêênh 420 tí dôô̒ng. Kác diếm dêểnh tloong KZL dỏn hơn 7.100 kheéch kwuốc tể.
Thew chiê xé kuố dôô̒ng chỉ Ha̒ Thi̭ Liḙ̂w, Fỏ tlướng Foo̒ng văn hwả - Thông tin hwiḙ̂n: Thuung Mai Châw ko̒n kỏ kác thẳng kắnh hang dôô̭ng dḙp, nhơ: hang Mỏ Luông, hang Chiê̒w, hang Piê̒ng Kém va̒ kác zi tích kháw kố hoo̭c hang Láng, hang Khấw Fṷc...... Baw ngă̒i Chú nhâ̭t, fiên chơ̭ vuu̒ng kaw Mai Châw zwi chi̒ hwa̭t dôô̭ng, ta̭w xán fấm zu li̭ch hấp zâ̭n, thu hút zu kheéch tloong nước, kwuốc tể. KZL Mai Châw la̒ diếm dêểnh zu li̭ch tloo̭ng diếm, thu hút kheéch kuố tính. Dêểnh ni, zu kheéch ản dẳmmêê̒nh baw thiên nhiên thươi dḙp, tâ̭ hướng khôông khỉ tloong lee̒nh, tham za kác tour zu li̭ch chái ngiḙ̂m văn hwả kôô̭ng dôô̒ng zân tôô̭c Thải, nhaửng chiển zu li̭ch xeenh hăi tlái ngiḙ̂m zi̭ch vṷ ngí zươ̭ng bớ bi̒nh zân dêểnh kaw kấp.