Bâm kô̭ lả la̒ dă̭c tlưng kuố văn hwả ấm thư̭c zân tôô̭c Mươ̒ng.

Thew Ngḙ̂ nhân ưw tủ Bu̒i Thănh Bi̒nh, Zảm dôốc Báw ta̒ng zi xán văn hwả Mươ̒ng, ấm thư̭c zân tôô̭c Mươ̒ng zất foong fủ, da za̭ng kôô̒ng pơ̭i tư̒ mỏn ăn ngon, hấp zâ̭n, dă̭c tlưng. Ta̒n mỏn ăn, dô̒ oỏng tê̒w khai thác pớ ta̒n kác xán bâ̭t tư̭ nhiên. Môô̭ch xổ mỏn ăn dă̭c tlưng nhơ: băng tẳng chẩm pơ̭i chấm chẻw, nhúc ka nổ pơ̭i băng chuô hô̭t tlói, chá tắc dẳw, tắc khẳng, kú ma̒i… Mo̭l Mươ̒ng i xứ zṷng tư̒ lwa̭i za bi̭ gô̒m: hă̒nh, tói, kơng, dă̭c biḙ̂t la̒ hô̭t tlói, môô̭ch xổ nơi xứ zṷng thêm hô̭t he. Tloong ấm thư̭c, mo̭l Mươ̒ng kỏ kâw pô̭ túc kết ản kinh ngiḙ̂m hăi, xâw xắc: Kơm tô̒, nha̒ gác, dác kwa̭c, kủi thui, ngă̒i lui, khảng têểnh/Kơm dếp, kơm chăm, tlêênh hoo̭ng, tlêênh na̒/Kả nhó, kả ká, tloong tâ̒m, chơ̒ pển/Ti too̭c tloong hâ̒ng ản moong, ản chim/Ti hải, ti thi̒m, ản tắc, ản tlải”…

Văn hwả ấm thư̭c kuố mo̭l Mươ̒ng Hwa̒ Bi̒nh ản la̒ dêênh pớ ta̒n kác mỏn ăn zân za̭, khânh, zoong hương bi̭ kuố khṷ hâ̒ng, khôông pển mé i chăng kẻm fâ̒n dôô̭c dảw, hấp zâ̭n. Pô̭ têểnh xư̭ dôô̭c dảw kuố ấm thư̭c xử Mươ̒ng, chắc hắn zu kheéch chăng khói to̒ mo̒ pơ̭i ươ ha̭w toỏng. Ni la̒ lwa̭i ha̭w tlử zănh ản la̒ pớ men lả. Mươ̒ng Wang (La̭c Xơn) la̒ nơi nối thiểng kôô̒ng hương bi̭ ha̭w toỏng tliê̒n thôổng kuố mo̭l Mươ̒ng pớ mâ̭n ngă̒i, hơm, ngoo̭ch, khăi nôô̒ng, kỏ hương bi̭ dă̭c tlưng tluổ. Môô̭ch mỏn ăn khác ản la̒ dêênh pớ kảw dếp hoo̭ng la̒ kơm lam Hwa̒ Bi̒nh bươ̒ dẻw, bươ̒ hơm. Kắch la̒ kơm lam ngă̒i măi i ta̒ kỏ môô̭ch éw khác. Wa̒i ngwiên liḙ̂w chỉnh la̒ kảw dếp, mo̭l Mươ̒ng ko̒n thêm paw ít dác kốt dươ̒ tí ka̭ ôổng kơm lam nảng chỉn tlêênh pếp thân, pếp kúi, hương hơm pớ ôổng tle, lảw peẻnh té hwa̒ kwḙ̂n kôô̒ng mu̒i hơm ngâ̭i kuố dác kôtá dươ̒ la̒ bi̭ ngoo̭ch pu̒i kuố kảw dếp, la̒ dêênh mỏn ăn hết khức ẩn tươ̭ng.

Pô̭ têểnh ấm thư̭c zân tôô̭c Mươ̒ng, thiểw xót nểw chăng pô̭ têểnh bâm kô̭ lả. Ăn dểm bâm kô̭ lả, thư̭c kheéch chăng chí kám nhâ̭n ản hương bi̭ dă̭c biḙ̂t kuố ta̒n kác mỏn ăn chẩm pơ̭i bỏi hô̭t tlói, mo̒ ko̒n thi̒m dố tloong di̭ ti̒nh kám môô̭c ma̭c, chân thă̒nh kuố kon mo̭l thôông kwa kắch pă̒i bâm kô̭; kám nhâ̭n ản văn hwả, fép tắc thôông kwa kắch pă̒i biḙ̂n, tlân tloo̭ng thức ăn tlêênh bâm kô̭…

Têểnh pơ̭i tính Hwa̒ Bi̒nh ta̒n ngă̒i tâ̒w xwân năm mởi, zu kheéch chăng chí ản tham zư̭ Lḙ̂ hô̭i Khai ha̭ zân tôô̭c Mươ̒ng, mo̒ ko̒n ản thướng thức tư̒ mỏn ăn tliê̒n thôổng, dă̭c xán kuố mo̭l Mươ̒ng zo ta̒n kác ngḙ̂ nhân la̒. Ta̭i Lḙ̂ hô̭i Khai ha̭ Mươ̒ng Pi (Tân La̭c), fâ̒n thi văn hwả ấm thư̭c ka̭ no̒ i thu hút ản kho̭m zu kheéch. Dôô̒ng chỉ Bu̒i Thi̭ Tlang, kôông chức văn hwả - xa̭ hô̭i xa̭ Foong Fủ cho hăi: "Mô̭i dơn bi̭ tham za fâ̒n thi văn hwả ấm thư̭c zoong têểnh ta̒n mỏn ăn dôô̭c dảw, dâ̭m nét bán xắc. Nểw nhơ xa̭ Kwiết Chiển nối thiểng pơ̭i tắc xu xu, kú kái thi̒ xa̭ Xuổi Hwa kỏ dă̭c tlưng la̒ mỏn kả hăi xa̭ bu̒ng kaw Ngố Luông zoong têểnh ha̭w lế…”. Ấm thư̭c zân tôô̭c Mươ̒ng i ta̒ kóp fâ̒n la̒ dêênh bu̒ng tất Hwa̒ Bi̒nh dâ̭m da̒ bán xắc văn hwả.

KÁC TIN KHÁC

Liên hwan ngḙ̂ thwâ̭t kwâ̒n tlủng lư̭c lươ̭ng bṷ tlang kôô̒ng pơ̭i thănh niên, xinh biên tính Hwa̒ Bi̒nh lâ̒n thử X, năm 2024

Zu li̭ch ngí zươ̭ng, chăm xoóc khức khwé lêênh ngôl

Ẩn tươ̭ng zu li̭ch thă̒nh fổ pên khôông Da̒

Ẩn tươ̭ng mô hi̒nh zư̭ zi̒n, fát hwi bán xắc văn hwả zân tôô̭c Mươ̒ng

---

Hwiḙ̂n La̭c Xơn tlung khức báw tô̒n zi xán văn hwả zân tôô̭c Mươ̒ng

Tơ̒ng kỏ ka̭ thew zoo̒ng thơ̒i zan, tư̒ nét văn hwả dă̭c xắc kuố zân tôô̭c Mươ̒ng ớ tlước ngwi kơ mai môô̭ch thất chwi̒ê̒n. Kôô̒ng pơ̭i ta̒n diḙ̂ fương tlong tính. Kấp wí, tlỉnh kwiê̒n hwiḙ̂n La̭c Xơn tliến khai zái fáp dôô̒ng bô̭ tí báw tô̒n pơ̭i fất hwi zi xán văn hwả (ZXVH).

Xâi zư̭ng khôông zan báw tô̒n văn hwả zân tôô̭c Mươ̒ng ớ hwiḙ̂n Tân La̭c

Nểw nhơ Tân La̭c ản koi la̒ bu̒ng lo̭I kuố kải nôi văn hwả Mươ̒ng Hwa̒ Bi̒nh thi̒ xa̭ ớ Foong Fủ la̒ thú fú văn hwả Mươ̒ng kuố hwiḙ̂n Tân La̭c. La̒ng Mươ̒ng Lwi̭ Ái, xa̭ Foong Fủ - pu̒ng ko̒n lưw zư̭ ản hâ̒w nhơ ko̒n ngwiên bán foong tṷc tâ̭p kwản tloong tơ̒i khôổng kuố mo̭l Mươ̒ng Pi. Hwiḙ̂n Tân La̭c i ta̒ lươ̭ cho̭n xỏm Lwi̭ Ái tí xâi zư̭ng khôông zan báw tô̒n văn hwả zân tôô̭c Mươ̒ng. Hwiḙ̂n tang cheenh thú xư̭ kwan tâm úng hô̭ kuố tính, tê̒w pơ̭i ta̒n dơn bi̭ liên kwan xâi zư̭ng kwi hwă̭ch báw tô̒n khôông zan văn hwả Mươ̒ng tê̒w pơ̭i fát tliến ta̒n xán fấm zu li̭ch, kái thiḙ̂n tơ̒i khôổng mo̭l zân.

Tô̭l Ngḙ̂ nhân Ưw tủ tâm hwiết xưw tâ̒m, khôi fṷc pơ̭i báw tô̒n văn hwả zân tôô̭c

Tư̒ lâ̒n tô̭l eenh tloong ta̒n xư̭ kiḙ̂n văn hwả kuố tính, kuố hwiḙ̂n pơ̭i ớ khu mo̭l mươ̒ng Vôi, thi̭ tlẩn Pa Ha̒ng Dô̒i (La̭c Thwí) pơ̭i bai tlo̒ biên da̭w ta̒n tiết mṷc văn ngḙ̂. Khânh ni nhất, eenh tlư̭c tiếp biếw ziḙ̂n ớ Lḙ̂ khai hô̭i chuô̒ Tiên năm 2024, xa̭ Fủ Ngiḙ̂… Ngḙ̂ nhân Ưw tủ ko̒n éw thuối Ngwiḙ̂n Mă̭nh Twẩn ka̭ no̒ i tí la̭i cho ta̒n tôi ẩn tươ̭ng wê̒l môô̭ch ngḙ̂ xi̭ pui pé, tâm hwiết, ta̒i năng, kỏ tư̒ toỏng kóp tloong xưw tâ̒m, khôi fṷc pơ̭i báw tô̒n ta̒n zả tli̭ văn hwả zân tôô̭c.

Hwiḙ̂n Kaw Foong: Khai thác lơ̭i thể tí fát tliến zu li̭ch pê̒n bư̭ng

Kôô̒ng pơ̭i lơ̭i thể wê̒l diê̒w kiḙ̂n tư̭ nhiên, zi tích li̭ch xứ, văn hwả, zănh lam thẳng kắnh, ta̒n năm kwa, hwiḙ̂n Kaw Foong i ta̒ tliến khai dôô̒ng bô̭ ta̒n zái fáp khai thác tiê̒m năng tí fát tliến zu li̭ch. Ban Chấp hă̒nh Dáng bô̭ hwiḙ̂n (khwả XXVII) ban hă̒nh Ngi̭ kwiết khổ 04-NQ/HU, ngă̒i 22/11/2017 wê̒l fát tliến zu li̭ch hwiḙ̂n zaw dwa̭n 2017 - 2020, di̭nh hưởng têểnh năm 2030.

Hwiḙ̂n Mai Châw khơi nguô̒n văn hwả dớ fát chiến zu li̭ch

Mai Châw la̒ hwiḙ̂n vuu̒ng kaw, nhêw zân tôô̭c khinh khôổng nhơ Thải, Mươ̒ng, Kinh, Zaw, Môông… Mối zân tôô̭c kỏ nét văn hwả riêng ta̭w rêênh xư̭ da za̭ng, dôô̭c dảw. Xác di̭nh ản thể meḙnh kuố diḙ̂ fương, hwiḙ̂n Mai Châw luôn kwan tâm báw tô̒n, zư̭ zi̒n va̒ fát hwi zả tli̭ văn hwả kác zân tôô̭c dớ văn hwả tlớ thee̒nh "do̒n nuô̒ng” fát chiến zu li̭ch, bớ rỉ fát chiến kinh tể – xa̭ hô̭i, nơơng kaw dơ̒i khôổng nhân zân.

Hwiḙ̂n La̭c Xơn nhân rôô̭ng mô hi̒nh kác kâw la̭c bô̭ báw tô̒n, fát hwi zả tli̭ zi xán văn hwả

Vươ̒ la̒ diếm kă̭p văn hwả, kác kâw la̭c bô̭ (KLB) báw tô̒n fát hwi zả tli̭ văn hwả tlêênh diḙ̂ ba̒n hwiḙ̂n La̭c Xơn ko̒n lad dươ̭c thưư̭c hă̒nh, môi tlươ̒ng cho ngḙ̂ nhân, nhưửng ngươ̒i am hiếw va̒ iêw thích văn hwả zân tôô̭c xinh hwa̭t, tâ̭p liḙ̂n, tlaw dối kinh ngiḙ̂m, ki̭ năng va̒ chiê̒n ră̭i cho thể hḙ̂ tlé.