Kiểm soát chất lượng mặt hàng giò chả tại cơ sở sản xuất.
(HBĐT) - Từ ngày 11- 17/1 , đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hòa Bình đã tiến hành kiểm tra chất lượng VSATTP, tập trung kiểm tra loại hình các cơ sở sản xuất và kinh doanh giò chả (mặt hàng thực phẩm có sức tiêu thụ lớn trên thị trường vào dịp Tết Nguyên đán).
Theo thống kê, thành phố có tổng số 12 cơ sở sản xuất và kinh doanh giò chả. Qua kiểm tra 8/12 cơ sở về các thủ tục liên quan, điều kiện trang thiết bị, dụng cụ, con người, nguyên liệu, chất phụ gia, thực phẩm và nguồn nước, thử test nhanh mẫu thức ăn đã phát hiện 1 cơ sở sử dụng chất phụ gia không nằm trong danh mục cho phép (hàn the), một số cơ sở sản xuất ở môi trường không đảm bảo điều kiện vệ sinh được nhắc nhở, hướng dẫn kịp thời.
Đối với cơ sở vi phạm, đoàn đã lập biên bản xử phạt, tịch thu, tiêu hủy tại chỗ 8 kg giò, chả, đồng thời yêu cầu ký cam kết không tái phạm. Hoạt động kiểm soát thực phẩm giúp bảo vệ an toàn tính mạng, sức khỏe người dân trong dịp Tết, kiên quyết không đưa hàng hóa không đảm bảo chất lượng ra thị trường.
Bùi Minh
Phát triển bởi ICT GROUP.
