Chúng tôi có dịp được đến thăm Hợp tác xã (HTX) chế biến chè Phìn Hồ ở huyện Hoàng Su Phì (Hà Giang), nơi sản xuất ra sản phẩm chè xanh nhãn hiệu Shan tuyết Fìn Hò nổi tiếng. Mặc dù là vùng đất khó, nhưng bằng sự cần cù, chịu khó, bà con các dân tộc đã và đang đưa tinh hoa của núi rừng ra biển lớn.
