Phần lớn thông tin liên quan đến việc thưởng thức
cà phê đều mang nội dung tích cực.
Mới đây, Telegraph trích kết quả nghiên cứu của
các chuyên gia Anh cho biết uống 2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm 1/3
nguy cơ ung thư gan. Cà phê thường bị gán tội gây mất ngủ. Nhưng trên thực tế,
nếu uống cà phê xong và đánh một giấc trưa nhanh gọn không quá 25 phút có thể
giúp tăng cường sức sáng tạo và tỉnh táo hẳn trong nhiều tiếng đồng hồ sau đó.
Theo Huffington Post, phải sau 30 phút uống vào, cà phê mới bắt đầu "gây
khó dễ" cho giấc ngủ. Những ai bị khó ngủ nên cân nhắc việc tiêu thụ
caffein vào buổi chiều tối hay sát giờ ngủ, vì caffein có thể khiến bạn thao
thức vào ban đêm.
Một nghiên cứu gần đây của các chuyên gia thuộc
Đại học Stanford (Mỹ) công bố trên tạp chí Nature Medicine phát hiện rằng những
người lớn tuổi có mức độ viêm thấp đều có chung đặc điểm là thường xuyên uống
cà phê, theo Time.com. Các nhà nghiên cứu cho rằng chính caffein ngăn chặn con
đường gây viêm, vốn dẫn đến các bệnh phổ biến ở người già. Trong khi đó, các
nhà khoa học của Đại học Harvard (Mỹ) nhận định những người uống cà phê lâu năm
có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, theo trang
Mensfitness.
Tuy nhiên, nếu đang trong tình trạng béo phì và cần
giảm cân thì theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên hạn chế cà phê. Lý do là
cà phê làm giảm mức độ "cảnh giác” của chúng ta đối với đồ ngọt.
Lưu ý, không bao giờ uống cà phê sau khi nhậu.
Tiến sĩ Robert Swift, Phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu về chất cồn và chứng
nghiện chất cồn thuộc Trường đại học Brown (Mỹ), lý giải: Bia rượu làm não bộ
phản ứng chậm nhưng cà phê sẽ khiến người ta "hừng" trở lại và cảm
giác như mình chưa say. Việc này có thể khiến bạn tiếp tục đi "tăng 2, tăng
TheoThanhnien
Phát triển bởi ICT GROUP.
