(HBĐT) - Dòng chảy của sông Đà tồn tại cùng biết bao thế hệ con người Hoà Bình. Không chỉ góp phần tạo ra nguồn điện hoà vào điện lưới quốc gia, thu hút khách du lịch bởi giá trị lịch sử và cảnh quan hùng vĩ, từ vùng hồ sông Đà, những sản phẩm thuỷ sản chất lượng đã được xây dựng thành món quà OCOP chứa đựng những tinh hoa, giá trị của sản vật và cả tâm huyết của người sản xuất.


Các lồng cá của Cường Thịnh Fish được khử trùng bằng vòi xịt hoặc vôi bột để đảm bảo vệ sinh, giúp đàn cá sinh trưởng tốt.

Công ty TNHH XD&DV Cường Thịnh là đơn vị tiên phong nuôi cá lồng theo tiêu chuẩn VietGAP của tỉnh. Từ tháng 3/2013, công ty đã đầu tư vào lĩnh vực thủy sản với thương hiệu Cường Thịnh Fish, tập trung nghiên cứu, đầu tư và khai thác thủy sản tại lòng hồ sông Đà. Với quy mô ban đầu 20 lồng, đến nay, công ty phát triển khoảng 250 lồng cá đạt tiêu chuẩn VietGAP với những loại cá đặc sản, có giá trị kinh tế cao như: lăng, dầm xanh, ngạch, trắm đen và   các loại cá thương phẩm rô phi, diêu hồng, cá chép… Mỗi năm, Cường Thịnh Fish đều tham gia Tuần lễ cá sông Đà tại hệ thông siêu thị lớn nhằm quảng bá sản phẩm đặc sản của tỉnh, qua đó kết nối các doanh nghiệp chăn nuôi cá với hệ thống phân phối thực phẩm an toàn trên cả nước. Trong hành trình 10 năm qua, thương hiệu "Cá sông Đà - Cường Thịnh Fish" đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường bởi chất lượng ưu việt. Sản phẩm của Cường Thịnh Fish hiện đã "phủ sóng" tại các siêu thị Big C, Winmart, Lottemart…

Trong các sản phẩm của Cường Thịnh Fish, nổi bật nhất với 2 sản phẩm chất lượng cao đã được UBND tỉnh đánh giá bằng chứng nhận OCOP 4 sao năm 2019, đó là sản phẩm cá lăng đen sông Đà file và cá rô phi sông Đà file. 2 sản phẩm này chiếm khoảng 30% sản lượng. Chị Bùi Thị Lưu, người chăm sóc các lồng cá tại Cường Thịnh Fish cho biết: Trung bình mỗi lồng sẽ thả 4.000 - 5.000 con cá giống. Sau 3 tháng tách đàn sang bè khác với số lượng 1.000 con/lồng. Vào 17 giờ hàng ngày, cá được cho ăn hỗn hợp cám. Thức ăn chủ yếu là cỏ và hỗn hợp cám được chế biến từ cá tép phơi khô nghiền nhỏ nên chất lượng thịt cá thơm ngon và săn chắc. Do lượng nước ở lòng hồ sạch, lại tuần hoàn tự nhiên nên cứ 8 - 10 ngày mới phải khử trùng hệ thống lưới trong lồng bằng vòi xịt hoặc vôi. Sau 3 năm, cá có thể đạt trọng lượng 10 - 15 kg đối với cá trắm đen, 5 - 10 kg đối với cá lăng. 

Ông Phạm Văn Thịnh, Giám đốc Công ty TNHH Cường Thịnh chia sẻ: Để từng bước đưa Cường Thịnh Fish trở thành thương hiệu số 1 Việt Nam trong lĩnh vực nuôi cá nước ngọt, ngay từ những ngày đầu, công ty xây dựng các sản phẩm cá sông Đà đáp ứng theo tiêu chuẩn chất lượng TCVN, VietGAP... giúp đem đến cho khách hàng những con cá sạch, ngon, có chất lượng vượt trội, đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Bên cạnh chủ động đầu tư mô hình quy chuẩn, theo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất TCVN, VietGAP…, Cường Thịnh Fish còn chia sẻ hợp tác với các HTX, hộ gia đình trong từng công đoạn con giống, thức ăn, quy trình chăm sóc và đặc biệt là bao tiêu đầu ra. Qua đó góp phần tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân vùng hồ. 

Với chiến lược đưa cá sông Đà trở thành sản phẩm xuất khẩu ngang tầm cá tra và cá basa trong thời gian gần nhất, đẩy thương hiệu cá sông Đà lên tầm cao mới. Theo đó, năm 2019, bản ghi nhớ kết nối, đưa sản phẩm OCOP vào các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP với Bộ Công Thương là thành tựu đưa cá sông Đà trở thành thương hiệu số 1 Việt Nam của Cường Thịnh Fish. Việc ký kết bản ghi nhớ hợp tác đánh dấu bước tiến mới của Cường Thịnh Fish trong mục tiêu chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước, đưa nguồn thủy sản tươi sạch, chất lượng đến người tiêu dùng.

Thu Hằng

Các tin khác


Bảo vệ cây trồng vụ xuân trước thời tiết diễn biến cực đoan

Theo dự báo, thời điểm giao mùa, các hiện tượng thời tiết nguy hiểm như giông, lốc, sét, mưa đá có thể ảnh hưởng lớn tới sản xuất nông nghiệp, đồng thời cũng tạo điều kiện cho các đối tượng, dịch bệnh phát sinh, gây hại trên cây trồng. Để bảo vệ diện tích lúa và cây trồng vụ xuân, ngành nông nghiệp và các đơn vị chuyên môn tích cực rà soát các địa bàn có nguy cơ xảy ra thiên tai ảnh hưởng tới sản xuất, đẩy mạnh tuyên truyền, đồng hành với nông dân, bám sát đồng ruộng để kịp thời kiểm soát sâu, bệnh gây hại, xử lý và khắc phục các tổn thất khi có tình huống xảy ra.

Xuất khẩu giày dép khởi sắc, nhưng vẫn đối mặt nhiều nỗi lo

Đơn hàng xuất khẩu giày dép đang dần hồi phục, tuy nhiên, ngành xuất khẩu đứng thứ 2 kim ngạch thế giới của Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức lớn.

Sáng 6/5, giá vàng SJC vượt 86 triệu đồng/lượng

Sáng 6/5, trong khi Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn niêm yết giá vàng SJC vượt mốc 86 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra thì các công ty vàng bạc khác giá vàng cũng gần chạm mốc này.

Xã Xuân Thủy dồn sức về đích nông thôn mới

Sau hơn 10 năm thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), đến nay, xã Xuân Thủy, huyện Kim Bôi hoàn thành được 12/19 tiêu chí. Trong năm 2024, xã phấn đấu hoàn thành 7 tiêu chí về giao thông, trường học, cơ sở vật chất văn hóa, nghèo đa chiều, lao động việc làm, y tế, môi trường và an toàn thực phẩm, quốc phòng - an ninh.

Đánh thức tiềm năng vùng đất “chén vàng”

Đồng chí Trần Tuấn Sơn, Phó Chủ tịch UBND huyện Kim Bôi cho biết: Huyện Kim Bôi đã hoàn thành được đồ án Quy hoạch vùng huyện đến năm 2040; lập đồ án Quy hoạch chung xây dựng 14 xã; 3 đồ án quy hoạch phân khu; 9 đồ án quy hoạch chi tiết các điểm dân cư nông thôn. Huyện cũng tích cực triển khai khoảng 25 đồ án quy hoạch khác làm cơ sở để quản lý xây dựng, thu hút đầu tư các dự án ngoài ngân sách, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển và huy động các nguồn lực, đảm bảo phát triển trong dài hạn.

Bộ Tài chính thúc 6 địa phương đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công

Theo báo cáo, tỷ lệ giải ngân của 6 địa phương này cơ bản thấp hơn tỷ lệ giải ngân bình quân chung của cả nước.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục