Các loại kẹo không nguồn gốc bày bán công khai tại chợ Đồng Xuân.
Mỗi khi người dân hoang mang trước các thông tin về thực phẩm (TP) không an toàn, các cơ quan chức năng lại khuyến cáo người dân nên lựa chọn và sử dụng những loại TP có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Thế nhưng, trên thị trường, những loại TP có tên, có tuổi như vậy không nhiều.
Chợ đầu mối bán TP trôi nổi
Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra tại chợ Đồng Xuân, mở màn cho đợt ra quân kiểm tra rầm rộ phục vụ Tết Nguyên đán Canh Dần với kết quả rất đáng ngạc nhiên. Chợ Đồng Xuân là chợ đầu mối tiêu thụ các mặt hàng lớn nhất miền Bắc mới chỉ có 42/155 cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Lý do là vì các cơ sở kinh doanh không thể hoàn thành hồ sơ để làm thủ tục cấp giấy chứng nhận.
Theo bác sĩ Ngô Thị Thu Hương - Trưởng phòng Y tế quận Hoàn Kiếm - có cửa hàng có 15 mặt hàng, theo quy định, chủ cửa hàng phải có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ của 15 mặt hàng, nhưng thường họ chỉ xuất trình được khoảng 7-8 mặt hàng. Còn lại đều không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Theo các chủ cơ sở kinh doanh tại chợ, không phải họ mua bán hàng không có nguồn gốc, mà là không có đủ giấy tờ để chứng minh cho nguồn gốc đó. Các hộ kinh doanh mặt hàng khô, bánh, kẹo, mứt, hạt,... lấy hàng nhập lậu từ Trung Quốc thì làm sao có được hoá đơn để chứng minh nguồn gốc.
Điều lạ là chính những người làm công tác thanh - kiểm tra từ quận đến thành phố lại chấp nhận lời giải thích này. Chính vì thế, các mặt hàng TP trôi nổi vẫn có cơ hội tràn lan tại chợ đầu mối rồi tiếp tục đi khắp các địa phương trong cả nước.
Cấp giấy chứng nhận để làm vì
Trung tâm Y tế quận Hoàn Kiếm - cơ quan có trách nhiệm thẩm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho các hộ kinh doanh tại chợ Đồng Xuân - cho rằng, dù mới có khoảng 30% số hộ kinh doanh được cấp giấy chứng nhận, nhưng trong quá trình kinh doanh buôn bán, tất cả các cơ sở kinh doanh tại chợ đã phải ký cam kết đảm bảo các điều kiện quy định về VSATTP, tuân thủ đúng quy định về việc khám sức khỏe và tập huấn về công tác VSATTP.
Lãnh đạo Trung tâm Y tế quận Hoàn Kiếm cho rằng: "VSATTP là một lĩnh vực nhạy cảm, liên quan đến đời sống của con người, nên không thể cấp chứng nhận bừa bãi, nếu chỉ chạy theo thành tích mà cấp cho đủ thì sẽ không đảm bảo chất lượng". Thế nhưng, các cơ sở dù chưa được cấp giấy chứng nhận vẫn kinh doanh những loại TP trôi nổi không nguồn gốc mà không bị cơ quan chức năng nào xử phạt. Và như vậy, việc cấp giấy chứng nhận sẽ chẳng còn ý nghĩa.
Về quản lý, kiểm soát các TP không nguồn gốc, Trung tâm Y tế quận Hoàn Kiếm vẫn chưa có biện pháp mạnh mà vẫn chỉ là thường xuyên kiểm tra đôn đốc, nhắc nhở. Trong thời gian tới, Phòng Y tế quận Hoàn Kiếm sẽ phối hợp với Cty cổ phần chợ Đồng Xuân yêu cầu các hộ kinh doanh đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP nên dán tại các quầy hàng, còn hộ nào chưa có giấy chứng nhận cũng phải treo biển chưa đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận tại cửa hàng để người tiêu dùng lựa chọn khi mua TP.
Hiện Hà Nội có hàng nghìn cơ sở, trung tâm thương mại, siêu thị, khách sạn, nhà hàng, chợ và cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, nhưng chỉ có 55% số cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Với tình hình này thì TP không nguồn gốc còn tiếp tục tràn lan.
Theo LĐ
Phát triển bởi ICT GROUP.
