Ngành sữa nước ta đã phát triển khá nhanh từ khi có QÐ số 167/2001/QÐ-TTg ngày 26-10-2001 của Thủ tướng Chính phủ về một số biện pháp và chính sách phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam thời kỳ 2001-2010, thế nhưng vẫn còn không ít thách thức để ngành sữa ngang tầm khu vực và thế giới.

 
Sau hiện tượng nuôi bò nhập nội tập trung quy mô lớn không thành công của một số tỉnh,  các trại nuôi hàng nghìn con bò sữa của Tuyên Quang, Thanh Hóa, Nghệ An, Bình Ðịnh phải chuyển cho Công ty Vinamilk quản lý thì người ta càng hiểu rằng, chăn nuôi bò sữa  là ngành đòi hỏi kỹ thuật, đầu tư cao. Do có thế mạnh về vốn, kỹ thuật, thương hiệu lại sẵn nhà máy chế biến sữa hiện đại, mạng lưới tiêu thụ rộng khắp, các trại bò sữa trên đang vận hành khá tốt.
 
Gần đây việc Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH bắt tay đầu tư xây dựng mô hình chăn nuôi bò sữa hiện đại gây sự chú ý cho dư luận. Lần đầu một Công ty cổ phần ở nước ta đầu tư phát triển bò sữa trên nền công nghệ cao: giống nhập từ Niu Di-lân, công nghệ trọn gói nhập từ I-xra-en từ thiết kế chuồng trại, trồng cỏ cao sản, tưới tiêu, đến hệ thống quản lý, với việc thuê chuyên gia I-xra-en đảm nhận toàn bộ việc quản lý trong ba năm đầu. Dự án đã được triển khai với tốc độ rất nhanh: đã nhập đợt đầu 4.600 con bò sữa trong hợp đồng nhập 18 nghìn con đã ký với Công ty Niu Di-lân. Theo lãnh đạo Công ty TH, đây sẽ là một hướng đi mới trong phát triển ngành sữa Việt Nam.
 
Việc có một công ty cổ phần chịu bỏ vốn lớn đầu tư cho ngành bò sữa, nhập công nghệ trọn gói từ một nước nhiệt đới I-xra-en nổi tiếng là đáng hoan nghênh. Theo kế hoạch dự kiến thì đến năm 2020, tổng đàn bò sữa sẽ đạt hơn 273 nghìn con, gấp hơn hai lần số lượng đàn hiện nay của cả nước. Ngành chăn nuôi nước ta đang cần, đang chờ đợi nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước tham gia vào lĩnh vực này. Từ trước đến nay, các doanh nghiệp nước ngoài khá dè dặt khi chọn các lĩnh vực đầu tư cho chăn nuôi vào Việt Nam. Có thể thấy làn sóng đầu tư mạnh nhất là cho thức ăn công nghiệp, con giống và thuốc chữa bệnh là những lĩnh vực chắc ăn. Việc nuôi con vật để tạo ra sản phẩm là phần để dành cho nông dân. Vì vậy mà tỷ lệ vốn đầu tư cho nông nghiệp và cho chăn nuôi luôn luôn thấp hơn so với các ngành kinh tế khác. 
 
Gần đây, không chỉ Công ty sữa Mộc Châu hay Vinamilk mà một số công ty chế biến sữa khác cũng ngày càng chú ý hơn đến việc xây dựng mạng lưới nguyên liệu sữa cho mình thông qua việc hỗ trợ chăn nuôi bò sữa ở nông hộ. Có lẽ đây là kiểu hợp tác đáng khuyến khích của ngành sữa, nó giúp người chăn nuôi nhỏ nâng cao chất lượng sản phẩm  sữa, giúp nông dân tiếp cận thị trường. Các công ty đang giúp người chăn nuôi nhỏ tăng số lượng bò sữa nuôi để dễ tiếp thu kỹ thuật mới. Bên cạnh đó, vẫn còn nhiều trở ngại lớn đang cản trở sự phát triển nghề nuôi bò sữa ở nước ta. Ðó là chúng ta hầu như vẫn chưa có quy hoạch cho vùng chăn nuôi. Cùng với công nghiệp hóa, phát triển giao thông, những trại chăn nuôi lớn sẽ phải di chuyển, bởi bị coi là đối tượng gây ô nhiễm môi trường. Muốn nuôi bò sữa theo kiểu trang trại lớn thì phải có đất rộng để trồng cỏ, làm chuồng, nhưng giá đất hiện nay ở nhiều vùng là quá đắt, vì thế người nuôi chỉ biết xoay xở trên diện tích nhỏ bé hiện có của gia đình. Những vướng mắc trên, trong kế hoạch phát triển bò sữa mười năm đều có đề cập, nhưng nó vẫn là trên giấy, chưa thấy các biện pháp, chính sách hữu hiệu.
 
Việc nhập nuôi ồ ạt một số lượng lớn bò sữa - một đối tượng rất nhạy cảm không phải lúc nào cũng là sự lựa chọn thông minh. Khi mà thị trường sữa nội địa đang ưu ái các công ty chế biến và nhập sữa vì nhu cầu sữa ở đây còn rất lớn và giá bán lại đắt hơn thị trường bên ngoài. Nhưng với tiến triển của hội nhập kinh tế, rào cản thuế quan bị gỡ bỏ, các công ty sẽ không thể sản xuất bằng mọi giá. Ngoài ra chi phí cho bảo vệ môi trường để nuôi tập trung quy mô lớn lại tốn kém .
 
Ðối với một nước nông nghiệp, đất chật người đông như nước ta, việc tạo công ăn việc làm luôn là nỗi lo hàng đầu. Mô hình nuôi có thể có nhiều, có cái thiên về hiện đại của các công ty lớn - ở đó máy móc sẽ thay sức người; có những cái nhỏ trên cơ sở nông hộ, huy động được hàng trăm nghìn lao động, từ đó hợp lại mới có một ngành sữa lớn giải quyết được nhu cầu xã hội trên nhiều mặt. Nhất là từ khi Nghị quyết về nông nghiệp, nông dân và nông thôn ra đời sẽ tác động tích cực đến phát triển bền vững ngành sữa nói riêng và nông nghiệp, nông thôn nói chung. 
 
 
 
                                                          Theo Báo ND
 

Các tin khác


Huyện Lạc Sơn: Lan tỏa phong trào nông dân thi đua sản xuất - kinh doanh giỏi

(HBĐT) - Nhờ sự quan tâm của Hội Nông dân các cấp, phong trào nông dân thi đua sản xuất - kinh doanh (SX-KD) giỏi huyện Lạc Sơn ngày càng lan tỏa, đáp ứng tâm tư, nguyện vọng của nông dân, góp phần nâng cao đời sống, xóa đói, giảm nghèo, phát triển KT - XH trên địa bàn huyện.

Huyện Lạc Sơn chủ động phòng cháy, chữa cháy rừng

(HBĐT) - Để chủ động đối phó trước những diễn biến phức tạp của thời tiết, đặc biệt với đợt nắng nóng kéo dài, lực lượng kiểm lâm huyện Lạc Sơn đã phối hợp với các cơ quan hữu quan thực hiện tốt các quy định của pháp luật về quản lý, bảo vệ và phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR). Qua 6 tháng đầu năm, diện tích rừng trên địa bàn huyện luôn được bảo vệ, không xảy ra hiện tượng xâm hại tài nguyên rừng.

6 tháng đầu năm, thu ngân sách Nhà nước đạt 1.440 tỷ đồng

(HBĐT) - 6 tháng đầu năm nay, thu NSNN của tỉnh (không bao gồm thu từ hoạt động xuất, nhập khẩu) ước thực hiện 1.440 tỷ đồng, đạt 54% dự toán Chính phủ, 45% Nghị quyết HĐND tỉnh và bằng 109% so với cùng kỳ năm 2017. Trong đó, thu từ thuế và phí trong cân đối đạt 1.305,4 tỷ đồng; thu tiền sử dụng đất đạt 134,6 tỷ đồng.

Năng suất lúa vụ xuân đạt bình quân 57 tạ/ha

(HBĐT) - Đến thời điểm này, toàn tỉnh đã hoàn thành thu hoạch lúa vụ xuân năm 2018. Theo thống kê của Sở NN&PTNT: Tổng diện tích lúa gieo cấy đạt khoảng 15,4 nghìn ha, năng suất bình quân đạt 57 tạ/ha, tổng sản lượng đạt 87,7 nghìn tấn, vượt 3,2% kế hoạch. Nhìn chung trong vụ này, các địa phương đã sử dụng khá phổ biến các giống lúa chất lượng, ngắn ngày và năng suất cao; đồng thời đảm bảo tốt các điều kiện để cây lúa sinh trưởng và phát triển, từ đó đạt năng suất, sản lượng, chất lượng đề ra.

Chính quyền đồng hành cùng doanh nghiệp để làm tốt hơn công tác thu hút đầu tư, vì mục tiêu phát triển KT-XH của tỉnh.

(HBĐT) - Ngày 20/6, UBND tỉnh đã tổ chức hội nghị đối thoại với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trên địa bàn tỉnh. Đồng chí Nguyễn Văn Quang, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị. Dự hội nghị có đồng chí Bùi Văn Khánh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; giám đốc các sở, thủ trưởng các ban, ngành, Chủ tịch UBND các huyện Lương Sơn, Kỳ Sơn, TP Hòa Bình, Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp, các doanh nghiệp, các nhà đầu tư trên địa bàn tỉnh.

Xã Lỗ Sơn chuyển đổi thành công nhiều diện tích đất kém hiệu quả

(HBĐT) - Từ việc chú trọng nâng cao vai trò lãnh đạo của tổ chức Đảng ở cơ sở trong phát triển KT-XH. Thời gian qua, xã Lỗ Sơn (Tân Lạc) đã chuyển đổi thành công nhiều diện tích đất kém hiệu quả sang trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao nhằm cụ thể hoá Nghị quyết số 10 và Nghị quyết số 12 của Huyện uỷ về chuyển đổi diện tích đất kém hiệu quả sang trồng cây ăn quả và chuyển đổi diện tích đất lúa kém hiệu quả sang các loại cây trồng đem lại hiệu quả kinh tế cao.