(HBĐT) - Ngày 9/12, tại xã Hiền Lương, huyện Đà Bắc, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh đã tổ chức tổng kết sản xuất cá sông Đà an toàn theo chuỗi giá trị bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chi Cục Trưởng Chi cục QLCL Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Nguyễn Hữu Tài trao giấy chứng nhận Viet Gap cho Công ty Cường Thịnh; HTX Hiền Lương về quá trình triển khai thực hiện chuỗi cá Sông Đà an toàn.
Năm 2016, Chi cục QLCL Nông lâm sản và Thủy sản đã xây dựng và triển khai mô hình sản xuất cá Sông Đà an toàn theo chuỗi giá trị bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đó, đã liên kết được 9 hộ nuôi cá lồng tại xã Thái Thịnh, TP.HB và xã Tiền Phong, huyện Đà Bắc với Công ty TNHH Xây dựng và dịch vụ Cường Thịnh (Công ty Cường Thịnh); 22 hộ nuôi cá lồng tại xã Hiền Lương, huyện Đà Bắc liên kết tạo thành HTX Dịch vụ và sản xuất nông, lâm nghiệp Hiền Lương (HTX Hiền Lương). Sau 6 tháng triển khai, đến tháng 10/2016, Trung tâm chuyển giao công nghệ và dịch vụ Thủy sản Việt Nam đã chứng nhận sản phẩm cá: Lăng, Bỗng, Chiên, Rô Phi, Diêu Hồng, Trắm cỏ, Trắm đen, Rầm xanh, Chép, Tầm được sản xuất phù hợp với quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt – Việt Gap của Công ty Cường Thịnh; HTX Hiền Lương. Tổng diện tích mặt nước nuôi là 30.000 m2; số lồng nuôi 271 lồng; sản lượng dự kiến 850 tấn/năm. Chi cục cũng đã kiểm tra và chứng nhận đủ điều kiện ATTP trong thu mua, kinh doanh các loại cá Sông Đà cho Công ty Cường Thịnh. Hiện nay, Công ty đã và đang liên kết với các doanh nghiệp tại TP Hà Nội trong việc tiêu thụ sản phẩm cá Sông Đà. Thông qua thực hiện mô hình cho thấy các cơ sở SXKD liên kết với nhau đã giảm bớt các khâu trung gian, khắc phục được tình trạng tư thương ép giá, sản phẩm đầu ra ổn định. Tạo ra sản phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, truy xuất được nguồn gốc, xây dựng được thương hiệu và quảng bá được sản phẩm chủ lực của tỉnh. Đồng thời, nâng cao được chuỗi giá trị gia tăng của sản phẩm theo hướng sản xuất bền vững. Đây là sản phẩm đầu tiên trong chăn nuôi thủy sản được cấp giấy chứng nhận Vietgap.
LC