(HBĐT) - Về Phú Thành (Lạc Thủy), điều ai cũng nên thử là ngồi nhâm nhi một chén chè xuân. Trong tiết trời se lạnh, cầm trên tay chén nước màu vàng sáng quyện với hương thơm tự nhiên, nhấp một ngụm để cảm nhận hương vị đậm đà, chát ngọt.


Gia đình chị Trịnh Thị Oanh, xóm Đồng Bột, xã Phú Thành (Lạc Thủy) thu hoạch chè xuân.

Đồng chí Bùi Văn Thắng, Chủ tịch UBND xã Phú Thành cho biết: Chè xuân là chè ngon nhất trong năm, bởi đã qua một thời kỳ ngủ đông, nó đã chắt lọc và kết tinh những điều quý giá từ trời, đất. Chè xuân mặc dù năng suất thấp nhưng chất lượng cao hơn hẳn các loại chè thông thường nên bán được giá cao hơn, thậm chí gấp đôi so với các vụ chè khác. Để giữ được hương vị thơm ngon của chè xuân, những búp chè non phải được hái từ khi sương còn đọng trên lá, mang về hong khô và sao trên bếp than hồng. Mọi công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận, gửi gắm cả cái "tâm” vào đó.

Cùng đồng chí Chủ tịch Hội Nông dân xã, chúng tôi đến thăm vườn chè của gia đình chị Trịnh Thị Oanh, xóm Đồng Bột. Thời điểm này, cả gia đình tập trung lao động để thu hoạch lứa chè xuân đầu tiên, chị Oanh chia sẻ: Gia đình tôi có 6.000 m2 chè tính đến nay đã được 15 năm tuổi. Năm qua, nhờ mưa thuận gió hòa, chè lên búp đều nên mỗi tháng được thu 2 lần, mỗi lần được 4 tạ búp chè tươi. Cứ 5 kg chè tươi sao được 1 kg chè khô. Giá chè dao động theo từng thời điểm trong năm, trung bình khoảng 150.000 đồng/kg chè khô. Đối với chè xuân, luôn có vị thơm ngon đặc biệt nên giá bán được giá hơn, khoảng 200.000 đồng/kg. Mỗi năm, gia đình tôi thu gần 200 triệu đồng từ chè.

Cây chè từ lâu đã trở thành cây chủ lực, đem lại nguồn thu nhập chính cho bà con xã Phú Thành. Hiện nay, tổng diện tích trồng chè trên địa bàn xã là 120 ha, tập trung ở các xóm: Bột, Tân Phú, Chùa, Lũ. Nhờ có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp nên cây chè cho năng suất cao, chất lượng tốt. Sản lượng chè búp tươi năm 2021 đạt 20 tấn/ha. Sau khi trừ các loại chi phí, bà con thu về từ 350 - 400 triệu đồng/ha chè mỗi năm. Sản phẩm chè khô trở thành thức uống quen thuộc hàng ngày, giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp nhiều loại dưỡng chất. Vào những dịp lễ, Tết hay sự kiện quan trọng, sản phẩm chè được đóng hộp, đóng gói với bao bì đẹp mắt còn là thứ quà biếu không thể thiếu. Chè Sông Bôi đã được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh năm 2020, từ đó mở ra nhiều cơ hội cho hương chè bay xa hơn.

Để phát huy hiệu quả kinh tế của cây chè, Đảng ủy, chính quyền xã Phú Thành tuyên truyền cho người dân giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, giữ cho chè sạch bằng cách không sử dụng các chất hóa học, thuốc bảo vệ thực vật. Đồng thời, mở các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng, chăm sóc chè, thiết kế đồi chè để chống xói mòn đất, đảm bảo mật độ trồng hợp lý để cây sinh trưởng, phát triển tốt. Tích cực áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến, đóng gói sản phẩm, từ đó đưa thương hiệu chè Sông Bôi ngày càng đến với nhiều gia đình Việt và vươn ra thị trường quốc tế. Chất lượng, thương hiệu được khẳng định sẽ góp phần tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập, đảm bảo cuộc sống cho lao động địa phương.


Khánh Linh (TTV)

 


Các tin khác


Tín hiệu kinh tế khởi sắc ở huyện Cao Phong

Những ngày trung tuần tháng 4, trên các vườn mía xã Hợp Phong (Cao Phong), nông dân tập trung thu hoạch mía bán cho tiểu thương. Anh Bùi Văn Biện cùng một vài người dân vác từng bó mía từ vườn ra trục đường lớn. Mồ hôi nhễ nhại nhưng trên gương mặt anh toát lên tinh thần lao động hăng say. Anh Biện cho biết, vụ mía năm nay giá bán thấp hơn cuối năm trước từ 2.500 - 3.000 đồng/cây. Tuy nhiên, cây mía phát triển tốt nên được tiểu thương đánh giá cao về chất lượng và tiêu thụ nhanh.

Hiệu quả chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở xã Mai Hạ

Khai thác tốt tiềm năng, lợi thế của địa phương, thời gian qua, xã Mai Hạ (Mai Châu) khuyến khích nhân dân tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, từ cây lương thực kém hiệu quả, vùng canh tác không chủ động nước tưới sang trồng các loại cây chịu hạn, cây có hiệu quả kinh tế cao nhằm nâng cao giá trị sử dụng đất.

Quý I/2024, chỉ số sản xuất công nghiệp ước tăng 5,5% so với cùng kỳ

Trong quý I/2024, chỉ số sản xuất công nghiệp của tỉnh ước tăng 5,5% so với cùng kỳ năm trước.

Hội Nông dân huyện Lương Sơn: Đồng hành, hỗ trợ hội viên trong sản xuất, kinh doanh

Phát huy vai trò là cầu nối, chỗ dựa tin cậy của hội viên, thời gian qua, Hội Nông dân (HND) huyện Lương Sơn luôn đồng hành, hỗ trợ hội viên triển khai hiệu quả nhiều hoạt động, cách làm, mô hình mới giúp hội viên nông dân (HVND) phát triển kinh tế, vươn lên làm giàu chính đáng.

Sản lượng sơ chế, chế biến thủy sản hàng năm đạt khoảng 850 tấn

Theo Chi cục Thuỷ sản, hiện nay trên địa bàn tỉnh có 10 cơ sở sơ chế, chế biến và bảo quản sản phẩm thủy sản, gồm 3 doanh nghiệp, 1 hợp tác xã và 6 hộ kinh doanh.

Bảo vệ thuỷ sản mùa nắng nóng, mưa lũ

Nắng nóng, mưa lũ làm cho các yếu tố môi trường thay đổi dễ gây bất lợi cho sinh trưởng và phát triển của thủy sản nuôi trồng. Do đó, ngành chức năng khuyến cáo người chăn nuôi cần chủ động các giải pháp để bảo vệ cá nuôi, hạn chế thiệt hại.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục