(HBĐT) - Cây đinh lăng là một loại thảo dược quý có tại Việt Nam, loại cây này thường được sử dụng kết hợp với rượu tạo thành một loại rượu ngâm mang đến nhiều công dụng chữa bệnh. Sản phẩm rượu ngâm đinh lăng của hộ Đào Thị Hồng An, Dương Thị Hương ở khu 3, thị trấn Kỳ Sơn với số lượng 30 chai/ngày được lựa chọn là sản phẩm OCOP năm 2019 của huyện Kỳ Sơn.


Thông thường, người ta sử dụng rễ cây đinh lăng để làm các vị thuốc. Theo Đông y, rễ đinh lăng tính mát, vị ngọt, hơi đắng. Còn với Tây y rễ cây đinh lăng thường có chứa nhiều Saponin có tác dụng như nhân sâm, chứa sinh tố B1, ngoài ra còn có thêm khoảng 13 loại axit amin cần thiết khác cho cơ thể, đặc biệt là về trí não.

Gia đình chị Đào Thị Hồng An và Dương Thị Hương với lợi thế nhà mặt đường quốc lộ 6 trước đây chủ yếu bán củ đinh lăng cho khách hàng vãng lai. Chị Đào Thị Hồng An cho biết: Gia đình tôi thu mua củ đinh lăng ở khắp mọi nơi, với củ nhỏ làm thành cao đinh lăng, củ to thuê người làm điêu khắc rồi ngâm rượu trong bình thủy tinh, chất liệu thủy tinh trong suốt giúp nhìn thấy vật ngâm bên trong. Gia đình đặt mua rượu ở 2 hộ nấu rượu có uy tín lâu năm ở địa phương với nồng độ từ 35 - 400C. Một bình rượu ngâm đinh lăng thông thường từ 6 - 12 tháng là sử dụng được, giá thành từ vài triệu đến vài chục triệu đồng.


Sản phẩm đinh lăng điêu khắc ngâm rượu của gia đình chị Đào Thị Hồng An, khu 3, thị trấn Kỳ Sơn được lựa chọn là sản phẩm OCOP năm 2019 của huyện Kỳ Sơn.

Được khách hàng gần xa biết đến, nhất là trong thời kỳ hội nhập, thị trường rượu ngâm đinh lăng ngày càng mở rộng. Trước đây, rượu ngâm đinh lăng của các hộ ở đây làm đến đâu được tiêu thụ ngay đến đó, không chỉ trên địa bàn huyện, trong tỉnh mà đang dần được tiêu thụ ở nhiều tỉnh, thành phố trong nước, là món quà quý của những người con xa quê hương.

Qua tìm hiểu, được biết, những năm trước, chị An phải tự đi mua trong dân, tự đào củ. Nhưng vài năm trở lại đây, chị An tạo được nhiều đầu mối thu mua ở các nơi như Phú Thọ, Bắc Giang, Gia Lai, khi người dân đào được đinh lăng gửi hình ảnh qua mạng xã hội cho chị lựa chọn. Với củ to từ 3 - 5 năm tuổi trở lên có giá từ 500 ngàn đồng/kg trở lên, những củ nhỏ và ít tuổi giá thành rẻ hơn. Chị An chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn đinh lăng: Với cây đinh lăng trồng ở loại đất pha cát thì 5 năm trở lên là có củ, còn trồng ở đất đồi thì củ bé và hàm lượng saponin thấp. Củ đinh lăng sau khi mang về rửa sạch để ráo nước, phơi khô trong bóng râm. Đặc biệt, khi sử dụng rễ đinh lăng ngâm rượu phải dùng những cây đã có từ 3 - 5 tuổi trở lên. Đinh lăng dùng ngâm rượu uống mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đồng thời còn giúp điều trị một số bệnh lý cho cơ thể.

Tuy nhiên, cái khó hiện nay của các hộ sản xuất rượu ngâm đinh lăng là sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thiếu vốn để mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao kỹ thuật, trình độ quản lý để đưa thương hiệu rượu ngâm đinh lăng lan tỏa rộng hơn. Mặc dù có thế mạnh về chất lượng sản phẩm và giá thành, nhưng hạn chế là chưa tạo được thương hiệu trên thị trường. Để tạo đầu ra ổn định đòi hỏi phải chú trọng xây dựng thương hiệu. Nhận thức được tầm quan trọng của xây dựng thương hiệu, các hộ mong muốn được hỗ trợ về vốn để mở rộng sản xuất, xây dựng vùng nguyên liệu cũng như xúc tiến thương mại để quảng bá sản phẩm rượu ngâm đinh lăng Kỳ Sơn, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường.


Hải Linh


Các tin khác


Huyện Đoàn Cao Phong: Nhiều giải pháp nâng cao chất lượng sinh hoạt chi đoàn

(HBĐT) - Có dịp tham dự buổi sinh hoạt chi đoàn xóm Dài, xã Bắc Phong (Cao Phong) cùng các đồng chí trong Ban chấp hành (BCH) Huyện Đoàn Cao Phong cuối tháng 8 vừa qua, chúng tôi cảm nhận ý nghĩa thiết thực và nhiều nét đổi mới, hiệu quả của việc các đồng chí trong BCH Đoàn cơ sở, Huyện Đoàn dự sinh hoạt chi đoàn dân cư. Tác dụng rõ nét nhất được ghi nhận là việc đôn đốc các cơ sở Đoàn duy trì việc sinh hoạt chi đoàn định kỳ; tạo điều kiện để các ủy viên BCH nắm bắt được tâm tư, nguyện vọng của đoàn viên thanh niên (ĐVTN) ở cơ sở. Từ đó, có những giải pháp cụ thể, sát thực để tham mưu BCH Huyện Đoàn tổ chức các hoạt động hướng về cơ sở phù hợp hơn.

Phó Bí thư Tỉnh ủy Ngô Văn Tuấn làm việc với Trường Chính trị tỉnh

(HBĐT) - Ngày 11/9, đoàn công tác của Tỉnh uỷ do đồng chí Ngô Văn Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh uỷ làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Trường Chính trị tỉnh về kết quả công tác đào tạo, bồi dưỡng, nghiên cứu khoa học 9 tháng, nhiệm vụ 3 tháng cuối năm 2019; kết quả thực hiện kết luận của các đồng chí Thường trực Tỉnh uỷ tại các buổi làm việc với nhà trường. Tham gia đoàn công tác có lãnh đạo một số sở, ban, ngành của tỉnh.

Nhập xã ở huyện Lương Sơn – dân đồng thuận nhưng còn nhiều vấn đề đặt ra

(HBĐT) - Huyện Lương Sơn có 19 xã, 1 thị trấn, dân số trên 97.000 người. Thực hiện chủ trương nhập đơn vị hành chính cấp xã, huyện đã xây dựng kế hoạch thực hiện và thành lập Ban chỉ đạo (BCĐ). Qua rà soát, huyện có 15 xã thuộc diện nhập, điều chỉnh.

Cải cách hành chính - nhìn từ huyện Lạc Sơn

(HBĐT) - Huyện rộng, dân cư đông, cơ sở vật chất ở cấp xã còn nhiều khó khăn, nhưng 5 năm trở lại đây, Lạc Sơn luôn giữ vị trí, thứ hạng cao trong bảng xếp loại thi đua thực hiện cải cách hành chính (CCHC) của tỉnh. Thành công này được tạo nên từ sự sát sao trong chỉ đạo, điều hành của Ban chỉ đạo CCHC huyện.

Tiếp tục xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc để thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ đề ra

(HBĐT) - Ngày 6/9, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ tỉnh tổ chức Hội nghị giao ban công tác Mặt trận quý III, triển khai phương hướng, nhiệm vụ công tác quý IV/2019. Đồng chí Ngô Văn Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh ủy dự và chỉ đạo hội nghị.

Huyện kỳ sơn: Chuyển biến tích cực trong việc mua và đọc báo, tạp chí của Đảng

(HBĐT) - Tính đến thời điểm tháng 8/2019, toàn Đảng bộ huyện Kỳ Sơn có 143/149 chi bộ đặt mua báo, tạp chí của Đảng (đạt 96%), tăng 6,7% so với năm 2014. Trong đó, 8/149 chi bộ đặt Báo Nhân Dân (đạt 5,4%), 143/149 chi bộ đặt Báo Hòa Bình (đạt 96%), 17/149 chi bộ đặt Tạp chí Cộng sản (đạt 11,4%). Giai đoạn năm 2014, không có chi bộ nào đặt mua Tạp chí Xây dựng Đảng thì hiện nay đã có 129 chi bộ đặt mua tạp chí này (đạt 86,6%). Việc quản lý, sử dụng báo, tạp chí của Đảng cũng được đánh giá là thiết thực, hiệu quả hơn trước đây.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục